I dva roky po prodělání koronaviru může jídlo chutnat jako zkažené

Tisíce lidí, kteří prodělali koronavirus na začátku pandemie, stále zjišťují, že některé potraviny, toaletní potřeby nebo dokonce i jejích blízcí zapáchají. Jedná se o poruchu detekce pachu, při které mozek nedokáže správně identifikovat přirozenou vůni či pach. Tito lidé trpí onemocněním zvaným parosmie.

Přečtěte si také

Miliony lidí nemají čich nebo chuť i měsíce po prodělání koronaviru

16letá Milly už druhé Vánoce protrpěla. Při vánoční večeři všechno jídlo zapáchalo. „Sýr, maso, cibule a čokoláda – vše chutnalo a páchlo jako smrt, jako něco shnilého a hnusného,“ uvedla pro bbc.com Milly z anglického města Bolton. Parosmie se u ní objevila v únoru 2021, tři měsíce poté, co prodělala nákazu koronavirem a ztratila čich. Nemoc má vliv nejen na její způsob stravování, ale také na její společenský život a duševní zdraví.

When COVID-19 took away Julie Carty’s sense of smell, she was devastated. But then things got even worse. Suddenly, everything and everyone in her life smelled awful. Julie had developed a condition called Parosmia, and her life hasn’t been the same since. https://t.co/KfSUeZ8u8R

— NECN (@NECN) December 30, 2022

Odhaduje se, že zhruba 65 % lidí, kteří onemocní koronavirem, dočasně ztratí čich (anosmie). U 10 % z nich se rozvine právě parosmie. Některé klinické studie dokonce naznačují, že parosmie postihuje 40 až 50 % lidí s anosmií způsobenou koronavirem. Důvod, proč COVID-19 způsobuje parosmii, stále není zcela jasný. Předpokládá se, že zánět způsobený virovou infekcí může poškodit receptory a nervy v nose, a proto mohou někteří lidí skončit se zkresleným čichovým vnímáním.

Přečtěte si také

Koronavirus může na některých potravinách přetrvávat až týden

Káva, maso, cibule, česnek, vejce a mátová zubní pasta jsou běžnými spouštěči parosmie. Ale je jich mnohem víc. Někteří lidé uvedli, že jim zapáchala také voda tekoucí z kohoutku. Odborníci radí, jak se s parosmií vyrovnat. Lidé by měli jíst potraviny o pokojové teplotě nebo studená jídla. Lepší je vyhnout se smaženým jídlům, pečenému masu, cibuli, česneku, vejcím, kávě a čokoládě, což jsou jedny z nejhorších potravin lidi s touto dysfunkcí. Vyzkoušejte raději nevýrazná jídla, jako je rýže, nudle, neopečený chléb, dušená zelenina a obyčejný jogurt.

Na parosmii zatím neexistuje žádný lék, ale podle vědců se postupem času se čich i chuť zlepšují. Existuje spousta lidí, kteří se tohoto problému zbaví úplně.