Zdravá strava se do povědomí Čechů dostává stále více, a pokud je možnost připravit jídlo s minimem tuku, ale bez ztráty chuti, pak tuto možnost přípravy vítá stále více lidí. A horkovzdušná fritéza přesně tohle nabízí. Fritéza od Xiaomi navíc zastane i funkci jogurtovače a sušičky. V jednom přístroji tak můžete připravit obrovské množství jídel, a to s minimem času.
Technické parametry Xiaomi Smart Air Fryer 6,5 l
| Rozměry | 425 × 330 × 355 mm |
|---|---|
| Hmotnost | 5,4 kg |
| Rozmezí teplot | 40 °C až 220 °C |
| Délka napájecího kabelu | 50 cm |
| Provozní teplota | -10 °C až 40 °C |
| Objem nádoby | 6,5 l |
| Příkon | 1 800 W |
| Aplikace | Android/iOS |
| Wi-Fi | ano |
| Cena | cca 2 200 Kč |
Obsah balení: víc nepotřebujete
Ve čtvercové krabici je uložena horkovzdušná fritéza s pevně připojeným napájecím kabelem. Fritovací koš obsahuje vyndavací nádobu a grilovací mřížku. Nechybí ani návod a bezpečnostní pokyny.
- nic nechybí
Konstrukce a zpracování: hezká, malá, ale prostorná
Vzhled fritézy se povedl – zapadne do každé kuchyně, jelikož je buďto celá bílá nebo černá. Vyčnívá pouze rukojeť a ovládací tlačítko. Rohy jsou zaoblené, a kromě horní části fritézy a zadní strany rukojeti (aby při úchopu neklouzala), je fritéza z lesklého plastu. Ten působí samozřejmě dobře, ale o to více na něm ulpí nejrůznější nečistoty.
Pod horní deskou je po celém obvodu průduch, který slouží jako přívod vzduchu. Na zadní části je pak umístěn výstup vzduchu. Aby nedocházelo k přehřátí, je u napájecího kabelu připevněn malý kousek plastu, který brání tomu přisunout fritézu úplně ke zdi.
Na přední straně je vystouplé kruhové tlačítko, kterým se kompletně ovládá fritéza. Na tlačítku je displej, který je sice menší, ale písmo je velké, a tak není problém cokoliv přečíst. Nad ním se nachází dotykové tlačítko pro zapnutí/vypnutí.
Fritovací koš je čtvercového tvaru, což je naprosto ideální.
Fritovací koš je čtvercového tvaru, což je za nás naprosto ideální. Vyndavací nádoba má na všech čtyřech stranách silikonové zarážky, aby nedošlo k poškození nepřilnavého povrchu, který je po celé fritéze i nádobě. Ta má navíc množství otvorů, aby vzduch proudil na pokrm ze všech stran. Uvnitř fritézy také naleznete risku pro maximum hranolek (500 g) a risku MAX, která určuje, kam maximálně může pokrm dosahovat. Tepelná spirála uložená uvnitř fritézy je chráněna mřížkou, aby nedocházelo ke špinění.
Poslední součástí balení je mřížka na grilování, která je z nerezu. Při používání je ale potřeba myslet na to, aby se na mřížku dávaly pouze potraviny, které jí nepropadnou. Případně může být využita jako druhé patro pro naskládání potravin.
- velký objem fritovacího koše
- ovládání jedním tlačítkem
- nepřilnavý povrch
- dobře čitelný displej
- je vidět každý otisk
Aplikace: jednoduše a přehledně
Aplikace Xiaomi Home je dostupná zdarma pro Android i iOS. Po stažení aplikace se registrujete a následně připojíte fritézu k Wi-Fi. Ta si vyžádá přihlášení hned při prvním zapnutí, ale můžete to samozřejmě udělat i později. Po připojení si fritézu nastavíte do dané místnosti a můžete si ji případně přejmenovat.
Na hlavní straně se vám v horní části zobrazí dvě možnosti – Recipe a Device. Bohužel aplikace není v češtině, což některým může ztížit využívání aplikace naplno. Recipe (Recepty) si můžete vybírat manuálně, nebo zvolit z podnabídky, která je rozdělena na doporučené, snacky, maso, dezerty, ovoce a zeleninu, mořské plody a základní potraviny. Recepty jsou opravdu užitečné a nejsou nijak těžké. Navíc po rozkliknutí receptu vám aplikace popíše přípravu, včetně obrázků, jak má jídlo vypadat před i po dokončení. Na spodní části telefonu pak stačí kliknout na Start program a fritéza se automaticky spustí. Programy jsou perfektně nastaveny, nemusíte se bát, že by se vám jídlo nedopeklo nebo naopak přepeklo.
Pokud překliknete na Device (Přístroj), zobrazí se vám stejné programy, které můžete nastavit i přímo na fritéze. Pod tlačítkem New custom recipe můžete vložit svůj vlastní recept, kde si nastavíte čas a teplotu. Po uložení jej pak uvidíte na hlavní straně a můžete je kdykoliv použít.
Pokud je fritéza spuštěná, v aplikaci se vám ukazuje, kdy bude pokrm hotový. Je to ale velmi malými písmeny a takovou informaci bychom očekávali více viditelnou. Po ukončení programu fritéza automaticky přejde do udržování teploty. Pokud o tuto funkci nemáte zájem, můžete ji jednoduše v aplikaci vypnout, a to před samotným spuštěním programu, kde se tato možnost pokaždé nabídne.
- mnoho receptů i s popisem
- snadné propojení a aplikací
- možnost ukládat svoje recepty
- aplikace je v angličtině
Zhodnocení a zkušenosti: tohle se vám bude líbit
Musím říct, že tato fritéza je jedna z nejlepších, která se mi dostala do rukou. A to hned kvůli několika věcem – na první pohled se zdá malá, ale objem nádoby je opravdu velký a rozhodně nebudete mít problém najednou připravit celé kuře. Další výhodou je čtvercový koš. Co se týče naskládání potravin, je čtverec daleko vhodnější než kruh a lépe se potraviny rozprostřou. Další plus je jednoznačně křupavost i při použití minima tuku. Ať už se jedná o maso či zeleninu, je vždy křupavé. Hranolky už jsou prakticky nerozpoznatelné od těch fritovaných.
Pro zapnutí/vypnutí je potřeba vždy nejdříve stisknout dotykové tlačítko a následně se rozsvítí displej. Program je vždy přednastaven na manuální a točením doprava změníte jednotlivé programy. V nabídce jsou hranolky, kuřecí křídla, steak, jehněčí kotlety, ryba, krevety, zelenina, dort, pizza, rozmrazování, sušení ovoce a jogurt.
Některé programy stačí stisknutím pouze zvolit, u jiných se vás fritéza doptá, zda připravujete jídlo v jedné nebo ve dvou vrstvách a u masa se ptá, zda jej chcete spíše křupavé nebo dáváte přednost bez tuku. U hranolek je již standardem, že vás fritéza zvukem upozorní na protřepání.
Program můžete kdykoliv pozastavit – stačí vytáhnout koš nebo stisknout tlačítko. Pokud stisknete tlačítko po delší dobu, fritéza se zeptá, zda chcete program zcela ukončit. Delším podržením tlačítka se také vždy vrátíte do hlavního menu, pokud jste v některém z programů nebo nastavení.
Fritéza zvládne prakticky vše a nemusíte se bát experimentovat. Kromě klasické přípravy masa, hranolek či zeleniny, zvládne bez problému upéct pečivo, pizzu, muffiny, nebo uvařit vejce. Do fritézy můžete vkládat zapékací mísy nebo pečicí papír, čímž možnosti ještě rozšíříte. S fritézou se mi opravdu dobře pracovalo a neměla jsem nikdy potíže dosáhnout výsledku, který jsem si představovala.
Ani umývání není složité – uvnitř fritézy nejsou žádné ostré záhyby, takže se případné zbytky jídla nikde neusazují. Nádoba lze lehce vytáhnout a ani zde nenajdete ostré hrany. Fritovací koš i nádobu umývejte neabrazivní houbičkou a saponátem, aby nedošlo k poškrábání. Umývání vám nezabere více jak pět minut.
- programy jsou dobře nastaveny
- snadné čištění
- udržování teploty
- jídlo je křupavé
Závěr: skvělá volba
S použitím fritézy jsem byla naprosto spokojená – jednoduše se ovládá a jídlo se v ní dělá rovnoměrně. Fritovací koš je dostatečně velký, abyste v něm udělali jídlo pro čtyřčlennou rodinu a díky aplikaci nemusíte chodit kontrolovat, kolik minut zbývá do konce programu. S cenou něco málo přes dva tisíce je tato horkovzdušná fritéza od Xiaomi jednoznačně skvělou volbou v poměru cena/výkon.
Foto: Tereza Lásková, fZone.cz
