Problém s obnovitelnými zdroji je, jak se vyrovnat s jejich nestálostí. Vedle lithiových baterií jsou zde ale i alternativy. Společnosti Rondo Energy a výrobce energie EDP instalují v pivovaru Heineken v portugalském Lisabonu obrovskou tepelnou baterii o výkonu 100 MWh napájenou z obnovitelných zdrojů. Projekt zajistí nepřetržitý přísun obnovitelné páry a sníží emise, aniž by došlo ke změně procesu vaření piva v tomto zařízení. Baterie Rondo Heat Battery (RHB) bude největší baterií svého druhu nasazenou v nápojovém průmyslu na světě. Pomocí žáruvzdorných cihel dokáže ukládat elektřinu ve formě vysokoteplotního tepla, které poté nepřetržitě přeměňuje na páru, a to vše bez spalování fosilních paliv.
V pivovaru a sladovně Central de Cervejas e Bebidas bude systém tepelných baterií dodávat 7 MW páry, poháněné obnovitelnou elektřinou z místních solárních panelů a rozvodné sítě. Tato pára je identická s párou vytvářenou plynovými kotli, ale bez uhlíkového znečištění.
Vysokoteplotní pára je jednou z nejkomplexnějších částí výroby, kterou lze elektrifikovat, a pivovarnický průmysl na ní funguje. Lisabonský závod společnosti Heineken již využívá solární panely pro výrobu elektřiny a elektrická tepelná čerpadla pro ohřev vody, a tento krok mu pomáhá jít ještě dále. Je to součást plánu „Brew a Better World“, jehož cílem je dosáhnout nulových emisí do roku 2040 a dekarbonizovat všechny své globální výrobní závody do roku 2030.
