Vypadá to, že blockchain a potraviny patří neodmyslitelně k sobě a v budoucnu budeme moci sledovat každý sebemenší detail o nakupované položce. Jako další zavádí tento moderní trend Bumble Bee Foods, který ke sledování cesty tuňáka žlutoploutvého využívá SAP Cloud Platform Blockchain, tedy řešení od jiné firmy, než nedávno představil Carrefour, ale se stejným cílem: dozvědět se o výrobku podrobné informace.
Blockchain není jen technologie, na níž stojí svět virtuálních měn. Umožňuje i zcela nový typ služeb pro běžné spotřebitele, kteří mají rádi steak z tuňáka. Přímo v obchodě se tak mohou díky blockchainu podívat nejen na to, kde byla konkrétní porce zpracována a odkud přesně pochází, ale také informace o rybáři, který pochoutku ulovil v oceánských vodách poblíž Indonésie. K tomu jim stačí chytrý telefon a aplikace na čtení QR kódu, nacházejícího se na obalu výrobku. SAP Cloud Platform Blockchain jim potom zpřístupní detailní informace o cestě produktu na pult prodejny, velikosti úlovku, z něhož maso pochází, přesném místě, kde byla ryba chycena, stejně jako údaje o rybářích, délce jejich lodě či času stráveném na moři. Samozřejmě nechybí data potvrzující zdravotní nezávadnost a čerstvost potraviny, jakož i všechny potřebné certifikáty dokládající udržitelný rybolov i férový obchod.
