Jídlo řešíme denně. Kromě vaření musíme řešit i nákup a pokud vám záleží na tom, co jíte, tak nejspíše vyhledáváte i zdravější potraviny, které jsou výživově vyvážené. Díváte se ale na složení, nebo se řídíte obalem? Některé potraviny jsou totiž označené jako „fitness“ nebo „nízkotučné“ a ačkoliv některé názvy mohou výrobci použít jen tehdy, pokud potravina splňuje dané normy, nemusí se tak úplně jednat o zdravé jídlo. Kterých potravin se to týká?
Smoothie
Smoothie je poslední dobou velmi oblíbené a doporučuje se při hubnutí, ale i pro doplnění vitamínů a minerálů. Pokud si děláte tyto nápoje doma, přesně víte, co do nich dáváte, a můžete si je „poskládat“ podle sebe. Pokud si je ale kupujete v obchodech, můžete si velmi snadno koupit doslazovanou ovocnou šťávu. Navíc, jak uvádí bezpecnostpotravin.cz, na rozdíl od ovocných džusů nemá smoothie žádnou oficiální definici a není tak legislativně vymezeno, co přesně musí obsahovat.
Ne všechny prodávané smoothie jsou ale špatné, stačí číst složení. Vybírejte pouze ty, které nejsou doslazované cukry či umělými sladidly. A pokud si rádi za kvalitu připlatíte, vybírejte ty výrobky, kde je ovoce a zelenina lisována za studena.
Cereálie, müsli a granola
Všechny tyto tři druhy potravin naleznete v jedné uličce, ale jsou mezi nimi rozdíly. Müsli je směs vloček se sušeným ovocem, semínky, ořechy a případně i kousky čokolády. Granola má základ stejný, ale navíc se do ní přidává med a kokosový olej a vše se zapeče. Můžete se tak setkat i s názvem zapečené müsli. Cereálie pak znáte zejména extrudované, tedy jako čokoládové kuličky, polštářky a další tvary, které jsou velmi oblíbené zejména mezi dětmi.
Všechny výše uvedené potraviny však velmi často obsahují i cukr a palmový olej, který má vysoký obsah nasycených mastných kyselin. Dobré je tedy vybírat ty, které mají snížený obsah cukru nebo obsahují třtinový cukr. Pokud byste hledali náhradu, velmi jednoduše si můžete připravit granolu doma a vločková kaše je také velmi výživná, rychlá a opět do ní můžete dát pouze to, co máte rádi.
Proteinové tyčinky
Tyto tyčinky jsou velmi oblíbené jak mezi sportovci, tak mezi lidmi, kteří se snaží hlídat si váhu. Propagovány jsou jako zdravá volba ke svačině díky vysokému obsahu bílkovin. Jenže kromě bílkovin ve většině případů obsahují také vysoký obsah cukrů nebo umělých sladidel. V některých případech je obsah cukrů tak vysoký, že odpovídá běžné čokoládové tyčince. Pokud si je tedy rádi dopřejete, dívejte se na složení a vybírejte ty se sníženým obsahem cukru. Vyzkoušejte také případně raw tyčinky nebo tyčinky z ořechů, které mívají nižší obsah přidaných cukrů.
